We weten allemaal dat een restaurant kwalitatief hoogstaand eten heeft om van te watertanden. Het is een statussymbool voor degenen die het geld hebben voor de maaltijd. Maar geen enkele service maakt de kwaliteit van het eten goed. Ga de balk in. Zelfs als het eten dat je drinkt geweldig is, is het geen excuus voor een gebrek aan locatie, label of netheid. Als je een bar gaat drinken of ales gaat drinken, dan moet je aan een minimum aan eisen voldoen voor je gastvrije mens. Hier zijn de regels.
1. Regelmatige netheid
We beschouwen reinheid als ergens tussen een tandarts en een politie-afdeling. Maar het gaat om meer dan dat. Je gaat dezelfde roomdivider tegenkomen aan de bar, en het is belangrijk dat je dat schild van je klanten verwijdert als ze de zaak binnenkomen.
2. Juiste verlichting
De bar wordt het best verlicht aan het einde van de operatie. Er zijn verschillende manieren om een bar te verlichten: open naar buiten, verlicht door intens natuurlijk licht en verlicht door natriumdamplampen. Ze zijn allemaal goed voor verschillende soorten operaties. Het natuurlijke licht is zowel zuinig als het is een goede manier om de aandacht te trekken. De natriumdampverlichting is iets minder duur dan open verlichting, maar is niet zo fel als het licht dat van de muren schijnt. Het kan een koopje zijn en wil verlichting in een verlichte bar. Het belangrijkste is dat de verlichting helder en goed verlicht is.
3. Geweldige ruimte voor dansvloeren
En jij dacht dat het maar een tafel was. Je moet onthouden dat de dansvloer is waar je tegenover de beschermheer staat, dus je moet het uitnodigend maken. Overleg met een binnenhuisarchitect, vraag wat je kunt doen om je ruimte op te fleuren. Een dansvloer kan een geweldige ruimte zijn om te dansen of om een overgang te maken van de eetkamer naar een ruimte waar mensen kunnen dansen.
4. Maatregelen zijn een must
Ze zijn niet alleen meer voor restaurants. Ik krijg veel tijd en zaken als ik locaties zoek voor familie- en zakelijke evenementen, maar het komt erop neer. Een gewone, eenvoudige tafel aan de andere kant van de bar of het eetgedeelte is een geweldige manier om de sfeer van uw bar of kamer uit te stralen. Zorg ervoor dat het er niet te raar of riskant uitziet. Mensen hebben niet de neiging om iets te drinken uit een bar, dus zorg dat de tafels plat liggen.
5. Catering op locatie is een pluspunt
Breng een korte presentatie naar uw klanten als er een wettelijke vereiste is voor uw klanten, of als u de avond op een gedenkwaardige manier wilt afsluiten. Mijn bedrijf is bijvoorbeeld volgeboekt voor de volgende kerstvakantie in een bar en restaurant in New York. En we kunnen wat snoep, gebak, drankjes en hapjes voor de borrel serveren. Het is geweldig.
6. Eerste indrukken blijven niet duren
Maar de meeste mensen zijn in de stemming om te blijven hangen in de nieuwheid van een maand of de huidige maand, dus bouw een relatie op met de interface van uw bar of restaurant. Het is de enige reden waarom je er niet bent. Je moet een klant de kamer binnen krijgen en dan een gedenkwaardig gevecht hebben. Maar je moet het in het moment gedenkwaardig maken. Er is geen time-out.
7. Als je lokaal bent, bouw dan je merk op door lokale kunstwerken op te nemen
Sommige van de beste kunstvormen in Amerika hebben mensen die leven en sterven door hun ultramoderne sentimentele connectie met hun kunstvormen. Af en toe een New Yorks kunstwerk aan je bar zal altijd een statement maken. Hoe een bar of restaurant inricht, is altijd een gespreksonderwerp, zelfs als uw ultramoderne inrichting verouderd is.
8. Het interieur van een bar of restaurant is het eerste wat je ziet in de ogen van de klanten
Laten we eerlijk zijn, sommige mensen zullen het gevoel hebben wanneer ze een bar of restaurant zien die ze nog nooit eerder hebben gezien. Goed eten, een geweldig decor zullen ze in een goed humeur brengen. Maar als u ze niet in de kamer kunt krijgen, zijn uw diensten misschien onbetrouwbaar.